Чем Является Анис

 

 

Чем Является Анис



Запах аниса легкий, освежающий, резкого запаха не имеет. Семена аниса прибавляют в русском хлебопечении, добавляют в торты, булочки, кексы.

Для лечебных задач применяют и подготавливают плоды аниса. В тот период, когда созреет половина плодов, растения скашивают, сушат на воздухе. После высыхания обмолачивают, очищают от примесей. Хранят в сухих прохладных помещениях.

Семена аниса увеличивают выработку молока и стимулируют моторную функцию матки.

Анис в первый раз был обнаружен в Ливане. На Руси Анис считали необходимой пряностью, анисовые семена засевали целыми полями и широко применяли для приготовления первоначально русских блюд.

Анис применяется как лечебное растение, располагающее облегчающим и дезинфицирующим действием, а также применяется против метеоризма, способствует образованию молока у кормящих мам, улучшает пищеварение. Анис служит тоже для улучшения вкуса и аромата лекарств и продуктов. Анис владеет усиленным, легким, освежающим, характерным пахучим и ориентальным ароматом. В молотом виде благоухает сладковато, вкус освежающий, пряный, сладковатый. Анис - однолетнее травянистое растение высотой 0, 3-0, 5 м, известное в качестве специи и лекарства в древнейшем Египте, риме и Греции.

К самым отличным относится итальянский и моравский Анис. Анис сеют в марте или апреле в рядки, находящиеся на расстоянии 0, 3 м. б.

Цветут зонты аниса утром, а к обеду распускается самое большее количество цветов. Растет Анис на приусадебных участках на какой угодно почве, исключая только лишь сырые, тяжелые, глинистые либо солонцеватые.



 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Алоэ: Роль
Современное Растение Орех - Цветение
Анис: Цветение
Чем Является Лук: Особенности
Тмин: Лечебные Свойства
Мирт: Выращивание